“今天开始发洋葱。”
“这是第20个半挂。”
“合作社加工糖蒜了。”
……
自从学会了发微信短视频，老魏时不时就将合作社的近况在朋友圈作个“现场直播”。老魏名叫魏明忠，是远近闻名的“蔬菜大王”，今年57岁，曲沃县北董乡南林交村人。10多年前，老魏带着产品，跑市场、搞认证，成立合作社，打出了“南林交”品牌。随后，洋葱、大葱、紫皮大蒜等蔬菜在村里红红火火发展起来。
仲夏时节，记者走进南林交改良大蒜专业合作社，10多名妇女手里拿着小型高压水枪对准洋葱喷射，没几秒，原先外壳沾满泥土的洋葱便被冲洗得一干二净。清理大蒜的速度更快，妇女们手里的小刀轻轻一扫便干净了……村民李占奎说：“大家伙儿都跟着干，有困难，找老魏。”
老魏告诉记者，去年大蒜价格走低，合作社里100多万斤紫皮大蒜滞销，蒜农们忧心忡忡。他急得到处打电话联络，马不停蹄地跑展会，收效甚微。眼看就要过腊八了，库房里的大蒜还有一多半。老魏开始琢磨着做腊八蒜，将上好的紫皮大蒜去皮加工，再用当地的米醋腌制，做成瓶装。
在今年曲沃县全域旅游月期间，大蒜深加工系列、精品洋葱、养生黑豆等特色农产品供不应求，不少游客都通过微信给亲朋好友订购。
老魏的腊八蒜一炮打响。
老魏说，过去到处跑展会推销是家常便饭。如今，在家门口就能把产品卖出去。“现在我们一鼓作气，开发了腊八蒜、糖蒜、黑蒜等，去年积压的大蒜已经全部出售，每斤还要多卖5块钱左右。”老魏高兴地说道。
采访快结束时，老魏亮出了他在农大参加全省首批农业职业经理人培训的结业证书，并兴奋地说：“咱农民也能成为‘职业经理人’。”
